きび砂糖がなかったので、黒糖で代用。
それから、メープルシロップは、いつも瓶のものを使っていて、
ホットケーキついてくるメープルタイプシロップが余ってもったないので・・・そのおまけシロップを使いました。
焼きあがってくるとき、メープルの香ばしい香りが〜♪
早く食べたくて、粗熱取りきらずに切ったら、ちょっと表面が荒れてしまいました〜。
でもとてもおいしかった♪
先日作った黒糖バナナパンは、牛乳と卵を入れるせいか、そちらの方がコクがありました。
どちらもおいしいですけれど〜。
バナナパン２回とも、パンの表面に白い固まりがちらほら・・・
バナナなのかな？
今度はもうちょっとよくつぶしてから入れたいと思います。
レシピはいつもの本です。
おいしくて簡単で、ホントに重宝しています。
ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ
です。
(photos:PENTAX K10D×smc PENTAX DA18-55mm)
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